Fix app name phrasing and refresh blog seed dates

lang/de/emails.php

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 return [
     'welcome' => [
-        'subject' => 'Willkommen bei Fotospiel, :name',
+        'subject' => 'Willkommen bei der :app_name, :name',
         'greeting' => 'Hallo :name,',
-        'body' => 'Danke fuer deine Registrierung bei Fotospiel. Dein Konto ist bereit.',
+        'body' => 'Danke fuer deine Registrierung bei der :app_name. Dein Konto ist bereit.',
         'username' => 'Benutzername: :username',
         'email' => 'E-Mail: :email',
         'verification' => 'Bitte bestaetige deine E-Mail-Adresse, um alle Funktionen freizuschalten.',

lang/en/emails.php

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 return [
     'welcome' => [
-        'subject' => 'Welcome to Fotospiel, :name',
+        'subject' => 'Welcome to :app_name, :name',
         'greeting' => 'Hi :name,',
-        'body' => 'Thanks for registering with Fotospiel. Your account is ready.',
+        'body' => 'Thanks for registering with :app_name. Your account is ready.',
         'username' => 'Username: :username',
         'email' => 'Email: :email',
         'verification' => 'Please confirm your email to unlock all features.',